柚子盐烤鸡翅
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来源：互联网
Tip：柚子那特有的浓郁香味融入到了鸡翅中，不管是嗅觉还是味觉都是一种全新的享受。
柚子皮：
适量
食用盐：
适量
鸡翅：
适量
柚子盐：
适量
生姜：
适量
葱：
适量
五香粉：
适量
白糖：
适量
生抽：
适量
1
柚子皮洗净去掉里面的白瓤，尽量把白瓤去完
2
然后切成小块
3
放进烤盘，175度烘烤半个小时
4
把柚子皮烤干，不要烤糊了哦。烤糊了会影响到口味
5
烤干的柚子皮放进料理机
6
碾成粉
7
倒在一个大的容器里
8
与食用盐按一比一的比例拌均匀
9
这样香气宜人的柚子盐就做好了
10
葱切成段，生姜剁成粒
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用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味
12
把鸡翅装入碗内，加柚子盐，五香粉，姜，葱，白糖，生抽进入腌制
13
想要入味更好，最好腌制一个晚上左右
14
烤盘铺上锡纸
15
刷一层油，把腌好的鸡翅放烤盘上刷油
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烤箱220度，先烤二十分钟左右的时候，取入翻面，再进烤箱烤二十分钟至烤熟取出
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弄巧成拙——脆脆的柚子糖
中医认为柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。小时候，最喜欢吃柚子皮了，尤其是粘有满满椰丝的柚子皮。但，那时候，柚子皮对我来说是一种奢侈。一般在咳嗽喝凉茶时，才会有得吃；或者是妈买回来，每人只分到一小块。最近，朋友的沙田柚成熟了，很有冲动要自己尝试做柚子皮，可是弄巧成拙，居然做成柚子糖了！淡淡的柚子香，适中的甜味，脆脆的口感！也不赖！柚子 49576 浏览