柚子皮蜜饯

Tip:锅子建议用不粘锅 ,柚子不要太大,冰糖和柠檬的比例,可以在烧制的过程中适当调整。
柚子皮:
1只
冰糖:
5大块
柠檬:
1只
1
柚子皮洗干净
2
切薄片
3
用力捏洗 直至白色部分变透明,我是洗了6遍。把柚子皮中的苦涩捏洗出来。
4
冰糖加水融化
5
加入一只柠檬的汁
6
煮到柚子皮呈透明色 收干水份。记得要不停翻搅。不然就糊了
7
最后吹干 就做成了
  • 本文分类:柚子
  • 本文标签:
  • 浏览次数:74687 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:52:44
  • 本文链接:柚子皮蜜饯
相关推荐
  • 柚子醋

    柚子 3915 浏览
  • 最近做的几种柚子皮糖

    这几天为了做这个柚子糖,已经没掉了n个不同品种的柚子啦,发现文旦柚的皮里,粉红色的那层海绵样的做出来象软糖,外面的皮做出来很q,但是苦味比较重,其他皮比较细的用外面的皮苦味比较淡,也软些,但里面的海绵样的部分就软些了,没啥咬头,好啦,其实口感喜号都是因人而异,做法其实都差不多,今天给大家一些参考的量,大家不妨做来试试啦
    柚子 80339 浏览
  • 柚子盐

    斋炒的青菜没味道,所以让青菜更美味的柚子盐诞生Y(^_^)Y
    柚子 13621 浏览
  • 糖渍柚子皮

    柚性寒,健胃消食、化痰抗炎、降血糖和胆固醇,对高血压、糖尿病等有辅助疗效,又可滋润肌肤,增强皮肤的抗病能力,但肠胃病患者不宜多食
    柚子 49056 浏览
  • 堂妈教你做蜂蜜柚子茶

    熬制蜂蜜柚子茶的秘诀:柚子皮有蜡,一定用细细的食盐搓一下,温水清洗。柚子皮切丝之前要保证皮足够薄,尽量去除多余的白色果皮,柚子皮丝切的越细越好,清水浸泡的时候才能去除多余的涩味。冰糖水先煮柚子皮丝,透明了再煮柚子肉,水量没过柚子肉或者持平就可以,剩下的就是时间酝酿美味的熬制,那叫是一个久啊,时不时搅拌一下别糊喽!熬好的果酱一定要凉透再加蜂蜜,太热会破坏蜂蜜的营养成分!大家试试熬一罐柚子茶过年待客吧
    柚子 16303 浏览