凉拌苦菊
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来源:互联网
Tip:苦菊略带苦味,有清热祛火的功效,特别适合现在这个季节食用。调味料里加了醋和糖,酸甜可口开胃又下饭;加了大蒜杀菌排毒,把身体里的毒统统排光光。
苦菊:
适量
黄瓜:
适量
醋:
适量
甜辣酱:
适量
黑白芝麻:
适量
盐:
适量
糖:
适量
麻油:
适量
大蒜:
适量
1
苦菊和黄瓜清洗干净,最后再用冷开水过一下,毕竟是凉拌的食物,还是注意下卫生,生水吃了会拉肚子
2
黄瓜切丝,苦菊用手斯成条状备用;大蒜拍碎切粒
3
接下来放入调味料:盐、醋、糖、味好美甜辣酱、大蒜搅拌均匀,装盘后撒上黑白芝麻,淋上麻油即可
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