水晶玫瑰布丁
14452 阅读
0 评论
43 点赞
来源：互联网
Tip：1. 琼脂需提前用冷水泡软，颜色呈半透明方可使用； 2. 泡茶是玫瑰花苞尽量多一些，茶汤的颜色会深些； 3. 玫瑰酱的加入，会使布丁的颜色更漂亮； 4. 琼脂要用小火熬，不停搅拌，全部融化之后再定型。
干玫瑰花：
20g
玫瑰花酱：
2茶匙
琼脂：
4g
1
琼脂剪小段，用冷水浸泡至软
2
玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用
3
泡软的琼脂放入锅中
4
加入泡好的玫瑰茶汤
5
加入适量玫瑰酱
6
小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化
7
温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型
相关推荐
-
花生玫瑰牛扎糖～超简单美味
方子来自女侠森森，@咪也（蔡蔡）前几天微博艾特我说这个方子很好吃，自从上次做了法式杏仁牛扎糖还有巧克力味牛扎糖觉得很好吃以后，对棉花糖版牛扎糖就不是很排斥，觉得方子好也可以很好吃，特别森森推荐的肯定不会差，所以就试了这款特别好吃的牛扎糖，搜了下下厨房还没有，所以写了菜谱分享给厨友们^_^ 做法是非常非常简单滴，但是材料还有做法还是要注意滴，基本按菜谱是零失败哟玫瑰 99690 浏览 -
-