山楂罐头
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来源:互联网
Tip:放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。
山楂:
500克
白糖:
100克
冰糖:
30克
清水:
适量
1
山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核
2
锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
3
汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂
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