豉油鸡翅
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来源：互联网
Tip：1. 鸡翅中焯水的时候要冷水下锅，这样更能逼出鸡翅里面的血水。 2. 豉油也可以自己用生抽、老抽、白糖、蚝油等来调配，我直接用的豉油鸡汁，这样方便一些，味道还不错，孩子非常爱吃。 3. 焖煮鸡翅的时候，记得要常翻动，千万不要离开锅边，不然容易烧焦，用不粘锅来做就好多了。
鸡翅中：
10只
豆豉鸡油：
10汤匙
草菇老抽：
1汤匙
1
将鸡翅中清洗干净
2
冷水入锅烧开
3
撇去浮沫后捞出冲洗干净
4
将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中
5
大火烧开后放入鸡翅中
6
再开锅后保持微沸浸煮20分钟，捞出即可食用。或原汤浸泡至冷却再捞出也可，冷食入味更彻底
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