炒4菇
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来源:互联网
Tip:1.这菜用干香菇炒着吃很香,其它的也可以换自己喜欢吃的菇2.炒菇类不用放味精
干香菇:
适量
杏鲍菇:
适量
草菇:
适量
蘑菇:
适量
1
干香菇用温水泡发,对半切好,杏鲍菇~草菇和蘑菇洗好切片
2
锅热倒油,开小火先放香菇炒,一直炒炒出香味,在放杏鲍菇炒,炒到杏鲍菇有点软了,在放炒菇和蘑菇炒
3
不用放水会有水炒出来,等炒的水差不多没了,放点料酒,酱油,糖和一点水,用大火闷烧一会,快干的时候放点盐就好
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