草菇豆腐
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来源：互联网
Tip：炒牛柳的时候就有油，所以炒草菇时就没放，我个人不喜欢太油。 草菇和豆腐炒的时候要注意，豆腐比较脆弱，还有，第四步和第五步是同时进行的。
草菇、豆腐：
适量
牛柳：
少许
生菜：
1棵
蒜蓉、鸡精、黑胡椒：
适量
1
将蔬菜洗净，草菇对半切、豆腐切小方块、牛柳切条、生菜掰开
2
牛柳放盐、黑胡椒腌一会
3
放油爆香蒜蓉，炒牛柳半熟，装起来备用
4
炒草菇，外皮软放适量鸡精，炒开，放豆腐，豆腐热了就放牛柳一起混合后就炒两下就行了。
5
煮开水将生菜涮一涮，夹起平铺在盘子的底部和边缘，再把刚炒好的菜放在上面即可。
