包菜粉丝
49364 阅读
0 评论
79 点赞
来源：互联网
Tip：1、清水的量不要太多，包菜本身也会出水。 2、粉丝倒入锅中后，要不时翻炒几下，以免糊底。 3、炒粉丝容易粘锅，除了要加些水外，炒菜时的油量也要比平常的菜多一些。
包菜：
300克
粉丝：
100克
蒜头：
2瓣
盐：
1/4小勺
糖：
1/4小勺
生抽：
1小勺
清水：
50ML
1
粉丝用开水泡软，捞出剪成段，沥干水分。
2
包菜洗净切成细丝。
3
锅内入油，爆香蒜碎后倒入包菜丝，翻炒至包菜发软。
4
调入生抽、糖和适量清水。
5
倒入粉丝，翻炒2分钟至汤汁快干。
6
根据个人口味调入盐量，炒匀关火即可。
