金针菇滚鱼丸汤
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来源：互联网
Tip：撒上潮汕蒜头油汤汁更加美味。
金针菇：
适量
鱼丸：
适量
1
食材：达濠手打鱼丸、金针菇和潮汕蒜头油。
2
将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。将鱼丸洗净。 预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。放入鱼丸。
3
放入金针菇。
4
盖锅盖，大火煮滚，再煮3分钟。
5
揭盖，倒入适量的鱼露调味。
6
即可关火。
