烤醋蒜辣金针菇
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来源：互联网
金针菇：
适量
烤醋：
适量
胡萝卜：
适量
白糖：
适量
红干辣椒：
适量
盐：
适量
蒜：
适量
麻油：
适量
1
金针菇去根、撕开，洗净，用加了盐的开水飞过、过凉
2
干辣椒用剪子剪成细丝，大蒜切片，胡萝卜去皮切丝
3
热锅入少许油，小火温油将红干椒丝煸酥、盛出，下入大蒜片煸香
4
下入胡萝卜丝继续煸炒至熟,盛出，与金针菇一道放在大碗中
5
加入烤醋、白糖、盐、麻油拌匀即可
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