黄瓜金针菇煎蛋饼
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来源：互联网
面粉：
200克
黄瓜：
1根
金针菇：
150克
鸡蛋：
2个
水：
适量
盐：
适量
黑胡椒粉：
少许
1
黄瓜切丝,备用;金针菇去根洗净,过沸水焯熟,然后过冷水拔凉,捞出沥干备用
2
鸡蛋加盐打散;面粉加水调成面糊
3
在面糊里加入盐
4
加入黑胡椒粉
5
将黄瓜丝和金针菇加入面糊,搅拌均匀
6
取平底锅,锅底抹均匀的油,油温热,倒入面糊,至底面金黄,翻面煎制两面金黄即可
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