金针菇牛肉卷
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来源：互联网
Tip：牛肉卷好后一定要固定哦，不然牛肉卷要散架的。
金针菇：
三小把
牛肉：
一小块
耗油：
少量
水淀粉：
少量
盐：
少量
1
牛肉切薄片，用蚝油腌15分钟左右。
2
金针菇洗干净，拿一小撮，用牛肉卷起来。牛肉易散，用牙签固定。
3
锅内放少许油，微热后牛肉卷下锅慢慢煎，熟后起锅装盘。
4
锅里倒点油，倒入水淀粉、盐、耗油、植物油勾芡。
5
把芡汁倒在牛肉卷上，完成。
