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千岛湖的特色美食米羹
米羹是流传于淳安、衢州、金华等浙江西部及中部地区的一种传统美食。 相信家乡的朋友对米羹都情有独钟,但是因为传统米羹的做法相对来说比较繁琐,以前小时候都是要拿到米面店里用机器研磨的,现在出门在外没有这样的条件,而且除了老家外,外面很难吃到正宗的米羹了,有时候想吃米羹就会分外想家,想念家乡的美食。 不过后来我发现市面上有一种方便我们制作米羹的材料——米羹粉,虽然做出来肯定不如研磨的好吃,但是味道还是正蕨菜 78673 浏览 -
鲁山揽锅菜(整理版)
揽锅菜是鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”,是河南省的汉族传统名菜之一,属于豫菜系。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。适合一大家子人吃的菜,很香,和馒头或者烧饼一起吃,简直好吃~蕨菜 98094 浏览