清炒干蕨黄瓜丁
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来源：互联网
干蕨菜：
适量
黄瓜：
适量
青椒：
适量
1
夏天的蕨菜晒干成的蕨菜干，凉水泡5小时。
2
黄瓜去皮，切丁。
3
青椒滚刀切好
4
冷锅冷油炒青椒至5分熟，个人偏好较为熟一点的青椒。
5
下泡好沥干水后的干蕨菜，翻炒1分钟。
6
下黄瓜丁，入盐、鸡精。
7
出锅。
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