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秋天的柿子糕
秋天的柿子糕
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柿子:
2个
面粉:
200g
酵母粉:
适量
1
酵母用水化开倒到面粉中,揉匀,面团揉的稍软,放暖气旁发酵15分钟。
2
柿子去皮用勺子把瓤压成柿子泥,一半揉进面团,静置15分钟二次发酵
3
上锅蒸,水开后转中小火蒸20分钟。
4
出锅后抹上剩下的柿子泥,切成方块。
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柿子
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发布日期:2024-01-29 11:55:36
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这样的秋季,如果能吃到甜而不腻、软软淡甜的柿子饼,一定是一件美事,很幸运,昨天去清晨的菜市场,我人生第一次起这么早去菜市场,为了奖励我嘛?竟然有新鲜的熟柿子卖了,开心的买了几个,凭借儿时妈妈做柿子饼的记忆尝试了一下,很受好评哦。请原谅我如脚一般笨拙的拍图技术,实物比这个好看多了,为了赶时间,没办法随便凑乎了一个。
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