家庭自制柿饼
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来源：互联网
Tip：柿子一定要是硬的，不然无法削皮。 在晾晒时，可以因地制宜是风吹日晒还是放在暖气上还是地上 如果家里有暖气 那么可以把柿子直接放在暖气上烘干即可
大柿子：
若干
水果刀：
适量
1
取大柿子若干，不能要软的，要硬的，至少能把柿子皮削下来那种就行
2
用水果刀把柿子皮削掉，留下蒂就可以了 皮一定要削干净
3
白天放在窗外面让柿子接受风吹日晒，晚上拿回来放在暖气上，这样会干的比较快。现在晚上露水大，柿子一定要拿回屋内，在晾晒的过程中不能沾水
4
大概几天之后，柿子的水分就会干掉不少，开始有柿饼的雏形了，这会捏捏柿子，柿子是软的呢，这样就可以捏捏柿子把柿子捏平，捏的时候注意力度，别把柿子捏坏
5
大概十多天后，柿饼就可以吃了，柿饼的干湿程度自己掌握，喜欢吃干的就多晾几天，喜欢吃湿一点的就少晾几天，在晾晒的过程中注意柿子的整形，捏出你喜欢的形状
6
大功告成。
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