柿子糯米饼
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来源：互联网
Tip：因为柿子含水量的差异，糯米粉的分量有所区别，以面团不沾手为标准~ 没有额外加糖，喜欢吃甜一点的可以根据口味添加 表皮焦酥，芝麻香口，里面软糯香甜~
柿子：
适量
糯米粉：
适量
熟芝麻：
适量
1
取一只熟透的柿子，对半切开，用勺子挖出果泥
2
取柿子泥分量2到3倍的糯米粉用来和面，以面团不沾手为宜
3
将面团分成等大的小球，压成饼，表面沾上熟芝麻
4
平底锅放少许油，将面饼码入，小火煎，一面煎几分钟再翻过来煎另一面，注意观察火候别煎糊了
