柿子果酱
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来源：互联网
成熟柿子：
600g
麦芽糖：
150g
细砂糖：
100g
柠檬：
半个
水：
100ml
1
柠檬洗净榨出果汁备用
2
柿子剥皮后切成块状备用。
3
将切好的柿子放入耐酸的锅中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚。再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮的时候必须用木勺不停的搅拌
4
待麦芽糖完全融化后便可加入细砂糖。继续搅拌煮至酱汁呈浓稠状即可
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