柿子果酱

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成熟柿子：

600g

麦芽糖：

150g

细砂糖：

100g

柠檬：

半个

水：

100ml

1

柠檬洗净榨出果汁备用

2

柿子剥皮后切成块状备用。

3

将切好的柿子放入耐酸的锅中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚。再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮的时候必须用木勺不停的搅拌

4

待麦芽糖完全融化后便可加入细砂糖。继续搅拌煮至酱汁呈浓稠状即可

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本文分类：柿子
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发布日期：2024-01-29 11:56:25
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