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茼蒿
凉拌茼蒿
凉拌茼蒿
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茼蒿:
一把(嫩的)
大蒜:
3瓣
盐:
适量
芝麻酱:
适量
老醋:
适量
绵白糖:
适量
生抽:
适量
香油:
适量
1
茼蒿洗净,切断,放入一个大碗中
2
大蒜捣成蒜泥,加老醋3大勺、盐1小勺、糖两小勺、生抽一小勺,香油少许,调成汁,和茼蒿拌匀
3
最后淋上2大勺芝麻酱
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茼蒿
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发布日期:2024-01-29 12:44:03
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凉拌茼蒿
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茼蒿
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