茼蒿炒鸡肉
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来源：互联网
Tip：注意选择茼蒿时是北方的，不是南方的。还有掐一下根看看不要掐不动，掐不动就是很老的 吃的时候会有很多筋。
茼蒿：
250g
鸡肉小胸：
两块
姜：
适量
蒜：
三瓣
耗油：
半汤勺
1
鸡肉切丝放料酒淀粉抓一下，放旁边～茼蒿去老叶和硬根切指节大小段备用。切姜丝，蒜片。放适量油鸡肉过一下油断生成出，剩下底油姜蒜爆香～放入茼蒿爆炒～放入耗油，根据自己口味掌握耗油量。茼蒿变色放入鸡胸肉炒均～关火
2
撒上黑胡椒，味道也是不错的～清淡中又有满足
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