老醋茼蒿
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来源：互联网
Tip：1.茼蒿的茎杆,如果比较细嫩,可以保留,如果比较粗壮,还是切下来留作炒菜用,只用叶子部分来凉拌以获得好的口感. 2.做凉拌菜,加一点青芥辣,可以提升鲜美,但少许即可,多了会凸显冲辣的味道..
茼蒿：
一把
老醋：
4大匙
蒜：
两瓣
盐：
小匙
糖：
两小匙
青芥辣：
少许
味精：
少许
香油：
少许
1
茼蒿一把，洗净
2
切成小段，装碗
3
老醋4大匙，蒜两瓣捣成泥，盐小匙，糖两小匙，青芥辣少许，味精少许，香油少许，混合成汁
4
与菜拌匀
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