白菜水饺

鲅鱼:
适量
肥猪肉:
鱼和肉(6:4)
韭菜:
一小把
鸡蛋:
一个
面粉:
适量
菠菜叶:
5颗的菠菜叶
食盐:
少许
香油植物油:
适量
味达美:
少许
1
波菜叶加少许水用料理机榨出汁过滤下的汁和成绿色的面。面粉加凉水和成白面团
2
绿色的面幹成长条
3
白色的面搓成长条
4
绿色的面皮放在下面包住白色的面条包紧
5
把多余的绿面皮用刀切去
6
用刀切成这样的面挤子就好了
7
鲅鱼去次去骨去皮把它放在一个小袋子里用木棒砸碎
8
猪肉剁碎加少姜沫
9
韭菜切成沫
10
砸碎的鲅鱼加上花椒水鸡蛋清顺一个方向胶成鱼茸
11
把所有材料放在一起就好了
12
简单做法
13
两边对紧
14
两手一挤就好了
15
摆盘
16
下锅煮熟就ok
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  • 发布日期:2024-01-29 11:51:32
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  • 北方家常韭菜盒子

    韭菜盒子,应该是北方人最家常最经典的食物了。这道韭菜盒子是昨天我家的晚餐,早晨把面和好,用作馅料的各种食材准备齐全,一起放入冰箱冷藏。晚上把馅料调拌好味道,20分钟就可以吃到香喷喷的韭菜盒子了,比吃米饭还省事省时,而且韭菜的香味又极容易挑动人的食欲。另外昨晚还拌了一个芝麻莴笋丝、煲了一锅白萝卜玉米腔骨汤,吃完韭菜盒子再来一碗汤,那滋味~~
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