红枣蜂蜜酿苦瓜
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来源：互联网
Tip：1、苦瓜必须选择粗细均匀，筒身圆，新鲜的苦瓜，一般颜色偏浅的苦瓜比颜色较深的苦瓜要不苦点； 2、枣子必须选择大红枣而非小红枣，肉质干湿适中； 3、切片时建议切的薄一点，不至于一口吃下去好大一快苦瓜，我个人还是比较怕苦的； 4、甜味的汁可以自己搭配，我这里选择了纯蜂蜜。 5、每次适量适用，一次不要吃太多哦。
苦瓜：
1根
大红枣：
10颗
蜂蜜：
15克
1
将苦瓜一切为2-3段，清洗干净后在淡盐水中浸泡10分钟左右
2
将苦瓜用长柄小勺子淘空
3
将大红枣子清洗干净，擦干水分，去核
4
将红枣肉卷起来
5
塞进苦瓜里
6
将塞了红枣的苦瓜切成小片，淋上蜂蜜就着吃即可
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1，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2．苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3．苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。 4．苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜 1348 浏览