苦瓜紫薯圈

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Tip：1、焯水后苦瓜放到凉水里冰一下，会保持苦瓜的绿色和脆的口感。 2、苦瓜有草酸要焯水

紫薯：

50g

苦瓜：

75g

盐：

2g

1

将紫薯洗净蒸熟，打成泥备用

2

将苦瓜洗净切成0.5cm厚圈，去籽

3

水中加入盐烧开

4

苦瓜汆水1.5分钟，放凉

5

把紫薯泥放入苦瓜圈中装盘即可

6

营养标示

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本文分类：苦瓜
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发布日期：2024-01-29 12:23:26
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