苦瓜排骨汤
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来源：互联网
Tip：煲汤的排骨，最好选择骨头多肉少的肋排或腔骨，用小火熬炖出骨髓的精华，才是使汤汁鲜美又有营养的原因。
肋排：
适量
苦瓜：
适量
黄豆：
适量
姜：
适量
盐：
适量
1
黄豆先用清水浸泡备用。
2
肋排开水汆烫去血水、浮沫。
3
苦瓜去内瓤切条，姜块拍松备用 。
4
所有食材准备好后，一齐放入电饭煲，1小时左右后开盖，放入盐和鸡精调味。