辣味炒苦瓜
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来源:互联网
Tip:盐什么的可以多放一些 当然也不是很多很多 苦瓜尽可能切细一些 否则会苦 蒜什么的放了两三瓣 根据口味吧~~
葱:
适量
蒜片:
适量
苦瓜:
适量
干辣椒:
适量
酱油:
适量
盐:
适量
1
将葱和蒜切好 苦瓜切丝备用
2
热锅后 炝锅 加入葱和蒜片 稍等一下就加入干辣椒 飘出香味即可 不要烧糊
3
放入苦瓜翻炒 大约1分钟不到 放盐(可以多放一些) 再翻炒
4
加入一铲(炒菜的铲子= =)酱油 让苦瓜的颜色均匀就可以出过啦!
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1,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。 4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜 1348 浏览