枸杞拌菠菜
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来源：互联网
菠菜：
300g
枸杞：
20g
盐：
1/2小匙
蚝油：
1大匙
橄榄油：
1小匙
1
将菠菜去梗洗净，切段；枸杞洗净，放入清水中浸泡15分钟捞出沥干备用
2
汤锅加水烧沸，将作法1的菠菜放入沸水中滚烫立即捞出沥干水分备用
3
炒锅中加入橄榄油烧至微热，倒入枸杞略炒一下
4
将剩余的调味料加入作法3中，再加入一大匙水煮开，即为蚝油酱汁
5
将作法2的菠菜排放于盘中，接着把蚝油酱汁淋在菠菜上方即可食用
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