枸杞拌菠菜

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菠菜：

300g

枸杞：

20g

盐：

1/2小匙

蚝油：

1大匙

橄榄油：

1小匙

1

将菠菜去梗洗净，切段；枸杞洗净，放入清水中浸泡15分钟捞出沥干备用

2

汤锅加水烧沸，将作法1的菠菜放入沸水中滚烫立即捞出沥干水分备用

3

炒锅中加入橄榄油烧至微热，倒入枸杞略炒一下

4

将剩余的调味料加入作法3中，再加入一大匙水煮开，即为蚝油酱汁

5

将作法2的菠菜排放于盘中，接着把蚝油酱汁淋在菠菜上方即可食用

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本文分类：菠菜
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发布日期：2024-01-29 12:38:46
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