菠菜炒鸡蛋 Fried Spinach with Egg

菠菜：

300g

鸡蛋：

2个

大葱：

适量 切片

浓缩鸡汁：

1茶勺

油、盐：

适量

1

准备食材

2

菠菜绰水控干切段

3

中火炒锅倒入油把鸡蛋炒熟盛出来备用。

4

中火烧热后倒入一点油，加入大葱炒出香味，加入菠菜大约煸炒2分钟后把鸡蛋加进去炒匀。

5

出锅前加入鸡汁和盐调味。

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