炒凉粉

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豌豆凉粉：
适量
葱蒜：
适量
生抽老抽：
适量
辣椒油：
适量
五香粉：
适量
孜然粉：
适量
1
凉粉切成小块，香葱切花，蒜剁成末
2
锅内下油烧热下入蒜末爆香，下入凉粉翻炒均匀，调入生抽提鲜，少许老抽上色，加入适量红油翻匀
3
在凉粉中掺入少量开水，转小火焖制，待有锅巴后，调入五香粉和孜然粉，翻匀起锅撒上香葱花
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  • 发布日期：2024-01-29 10:07:03
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