开胃腊肉蚕豆
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来源：互联网
Tip：腊肉熬油的时候注意火候，不要过大，否则容易焦。多熬一会把油都熬出来，肉吃去透透的，香香的。油又渗入蚕豆，让蚕豆裹了腊肉的香味。美味。
蚕豆：
500克
腊肉：
250克
大蒜：
若干瓣
1
准备好食材，就三样
2
再把腊肉均匀切条。 锅加热，把腊肉放进锅里烧，把油炒出来。加入大蒜爆香。再放入蚕豆炒熟。
3
腊肉本身是咸的，所以无需加盐。装盘上桌开吃。
