菠菜面(面条机版)
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来源:互联网
Tip:1.菠菜下一点油和盐煮的话会更绿油油 2.菠菜整棵打,不用加水~ 3.喜欢更绿一点可以只称取叶子,梗会有纤维,出面的时候会有点塞住出面头 4.没有机器怎么办!按照这个比例~手擀吧
面粉:
200克
菠菜:
100克
盐:
少许
油:
少许
1

菠菜切去根部,称取所需要的份量洗干净,水里面加一点点油和盐~菠菜丢进去灼一下捞出
2

稍凉后将菠菜用搅拌棒整棵搅碎
3

面粉加少许盐,倒入菠菜泥
4

开机进行揉面
5

出面~
6

完成!
7

下面来下一碗猪肉丸子菠菜面~猪肉剁碎
8

下盐、糖、生粉另外加一点点酱油抓匀调味
9

用虎口挤出丸子形状~
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下入锅中
11

下面条~
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面熟捞出即可(面条用清水煮,捞出放丸子汤亦可,这样出来的汤会清一点,我比较懒,就一起煮了)
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菠菜面,来一碗吧!
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