菠菜豆腐汤
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来源：互联网
菠菜：
适量
豆腐：
适量
瘦肉：
适量
高汤：
适量
盐：
适量
麻油：
适量
1
备料
2
把白豆腐切块焯水
3
菠菜焯水后切成寸长（水里放点盐和油），肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会
4
把高汤和豆腐同时倒入锅中，中火烧沸，一分钟后倒入
5
菠菜搅匀，等水沸开大
6
火倒入肉片，迅速搅散后，肉片
7
色变浅后就可以了。最后放盐，麻油调味
