干煸茶树菇
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来源：互联网
新鲜茶树菇：
适量
肉末：
适量
尖椒：
适量
胡萝卜：
适量
姜末：
适量
蒜末：
适量
盐：
适量
糖：
适量
蚝油：
适量
料酒：
适量
1
茶树菇切两段，过水焯一下，捞出过冷水控干
2
青辣椒切段，胡萝卜切块
3
锅里放油，下肉末翻炒，加炒姜末、蒜末炒香
4
下尖椒、胡萝卜，茶树菇不断煸炒，炒干水分
5
烹入料酒，倒入适量盐、糖和蚝油继续煸炒到将调味料吸收即可
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