干锅茶树菇
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来源:互联网
Tip:家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。 没有的话,直接守着锅子吃吧。。。
茶树菇:
适量
五花肉:
适量
洋葱:
适量
小米椒:
适量
郫县豆瓣:
适量
老干妈:
适量
姜葱:
适量
盐:
适量
糖:
适量
酱油:
适量
鸡精:
适量
1

茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
2

五花肉切薄片,姜蒜切丝
3

洋葱和小米椒也切丝备用
4

锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香
5

放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒
6

把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可