橙香磅蛋糕
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来源：互联网
Tip：1.黄油一定要足够软化。 2.鸡蛋也要室温，提前打匀，分次加入黄油里，避免油水分离。
黄油：
100g
糖渍橙皮：
80g
低粉：
100g
白砂糖：
100g
鸡蛋：
2只
盐：
3g
泡打粉：
1/2小匙
1
黄油室温软化，用电动打蛋器打匀。加白砂糖打至发白，呈羽毛状。分次加入提前打匀的蛋液。筛入低粉和泡打粉，拌匀即可
2
拌匀后加入糖渍橙皮酱，盛入提前涂油撒粉的模子中
3
烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道，使裂口更美观
