自制李子果脯(话梅)

Tip:每个烤箱脾气不一样,所以温度自己把握~
新鲜李子:
不限量
1
把李子洗干净
2
烧开一锅水,放入李子焯水
3
煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干
4
如图
5
放在通风良好,光照充足的地方暴晒1周左右
6
如果赶时间,或者中途天气不好,可以直接入烤箱,上下火120摄氏度,连续烘烤7小时左右,视情况而定,(每隔一会儿去看看,翻翻面什么的)总之烤干就好,注意不要烤糊了哟~
7
喜欢酸味的,到这一步就可以了~~不喜欢太酸,就再用糖蜜起来,1周左右吃
8
特写~
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