甜瓜里脊
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来源：互联网
猪里脊：
适量
甜瓜：
适量
柠檬：
适量
浓缩果汁：
适量
白糖：
适量
姜汁：
适量
淀粉：
适量
1
猪里脊洗净，先片成1公分厚的大片，切上十字花刀，再切成1公分见方的丁，用姜汁、盐、柠檬片腌渍20分钟
2
甜瓜去皮、去瓜瓤，切成菱形小丁
3
柠檬汁、浓缩果汁、白糖、盐、淀粉兑成调料汁
4
里脊肉丁用水淀粉上浆
5
用温油滑油
6
调料汁到锅里煮沸
7
放入甜瓜丁、里脊肉丁，翻炒均匀
8
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