【曼食慢语】木瓜银耳汁

Tip:银耳和木瓜处理时都不要太大块,否则打好后会有残渣 冰糖趁热加,柠檬汁等凉了再加 因为有柠檬的酸味所以我用的冰糖比较多,不喜欢加柠檬的话可以少放些糖
银耳:
5g
木瓜:
150g
冰糖:
40g
柠檬:
1个
1
银耳用清水浸泡至少2小时,泡发后摘去老根,洗净撕成小片
2
木瓜去皮去籽切小块
3
将银耳和木瓜倒入豆浆机,加水至水位线,用米糊功能或是五谷功能都行
4
打好的银耳露加入冰糖搅至溶解,冷却后再挤入一个柠檬的汁
5
冰镇后味道更好
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