桃胶炖木瓜
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来源：互联网
Tip：桃胶性寒，加入姜片可以中和一下，同时也别具风味啊！ 桃胶用量可随食用人数随意增减！
桃胶：
25G
木瓜：
500G
冰糖：
适量
姜片：
适量
1
水果木瓜对半切开，去皮去籽，切成适量大小块备用；
2
桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；
3
把桃胶和木瓜都放入炖盅；
4
炖盅内注入约八成满的开水，按使用说明操作，外围也加入适量的开水至最高水位线；
5
放入姜两片；
6
放入适量的冰糖；
7
盖好盖子，炖约2小时左右即可！炖好的甜品用碗盛出，冬天趁热享用，非常不错啊！
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