木瓜银耳红枣汤
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来源：互联网
木瓜：
半颗
红枣：
数枚
银耳：
两颗
1
银耳提前一晚泡发，洗净去蒂，撕成小份。
2
红枣泡十几分钟。
3
木瓜去皮从中间切开。
4
去掉内瓤，用清水冲洗干净后切块。
5
将木瓜、红枣、银耳一起倒入锅中，加适量的水。
6
大火将材料煮开，之后转小火，煮半小时出锅。
7
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作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋活筋，可治疗风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛、吐泻转筋等。 木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。木瓜 83759 浏览 -