木瓜排骨汤
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来源：互联网
Tip：1，此汤做法简易，相当家常，木瓜的选择最好选用青木瓜，煲出的汤水更加清甜。
肋排：
半斤
木瓜：
一个
姜：
3片
葱：
一小把
盐：
适量
料酒：
适量
1
主要原料集合
2
锅内放入适量水，将排骨，姜片，葱，料酒一起放进水中，大火烧开后焯煮2分钟
3
焯好的排骨，捞出备用
4
另起砂锅，放入足量水，放入焯水的排骨，姜片，大火烧开后，转小火慢煨
5
木瓜去皮去籽，切块备用
6
待排骨汤慢炖一个半小时之后，加入木瓜块，继续炖煮半小时
7
起锅前，加入适量的食盐调味即可
