椰汁千层糕
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来源：互联网
Tip：注意：1.有时用黄糖水融的浆，有可能蒸好会有层水的，只要把水倒掉或者直接到椰浆液稍微搅拌一下就可以继续蒸下一层了；2.如果想要木瓜味，纯牛奶换成木瓜味的奶就可以了；3.整好后必须彻底够凉才能切糕，否则会分层的！
椰浆：
一罐400ml我用的是金牌高达
纯牛奶两盒：
200-250一盒的都可以（最好是200的）
片糖：
3-4片如果三片约260克
马蹄粉：
250g一盒
水：
三碗，约540克
1
用三碗水加热，放片糖融成黄糖（片糖）水，放凉待用
2
用一罐椰浆加两盒纯牛奶把半包马蹄粉融成椰浆马蹄粉液，用打蛋器比较快，打到无颗粒就可以了，用手搅拌都可以
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用已经凉了的片糖水融剩下的半包马蹄粉
4
马蹄粉是这种比较好
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然后就一层一层蒸就可以了，一般一层只需要一分多两分钟分钟，有时候会出现片糖水那层蒸出水的，没有问题的，只需要放椰浆液的时候稍微搅拌一下下就好，不要蒸太久了，会起鸡皮疙瘩，就不平了哦
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1.买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐靓果种、两盒纯牛奶（200～250都可以）、黄糖（喜欢甜的就四专，不是太甜就3专）2.将马蹄粉分开两份，一半用罐椰浆+纯牛奶（两盒）开浆，另一半（用三碗将黄糖融成糖水，融成糖水后，把糖水摊冻，再放入马蹄粉，兑成浆）3.准备以上的就一层层蒸就得喇，一层大概蒸2分钟，只要凝固咗就可以放第二层浆（注意：1.有时用黄糖水融的浆，有可能蒸好会有层水的，只要把水倒掉就可以继续蒸下一层了；2.如果想要木瓜味，纯牛奶换成木瓜味的奶就可以了）
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成品！步骤6就是全个过程
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