木瓜水立方

木瓜：

半个

琼脂：

10克

水：

500克

1

琼脂10克，水500克，木瓜半个削掉皮抠出籽切小块

2

水烧开后放入琼脂，中火煮至完全溶化于水中，加适量冰糖、木瓜块、白糖炖煮3分钟，倒入保鲜盒或其它容器中

3

晾凉后放入冰箱，完全冷却凝固后即可食用。取出时如果不太顺手可以用薄的厨师刀沿着边深入进盒轻轻贴盒边划一圈，即可轻松取出摆到盘中

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