牛肉丝炒茭白
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来源：互联网
牛肉丝：
适量
茭白：
适量
秀珍菇：
适量
胡萝卜：
适量
葱：
适量
姜：
适量
盐：
适量
生粉：
适量
鸡精：
适量
1
食材：牛肉丝、秀珍菇、茭白、胡萝卜、葱、姜
2
秀珍菇洗净、葱切段、姜切丝、胡萝卜切丝、茭白切丝
3
牛肉切丝加盐、生粉、少量凉白水揉捏。热锅冷油煸炒肉丝变色盛岀
4
再起油锅倒入秀珍菇、姜丝、葱段煸炒
5
再倒入茭白煸炒，加少量水，盐
6
最后把煸炒好的牛肉丝倒入煸炒，加少量鸡精装盘，开吃
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