蔬菜炒粉
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来源:互联网
食材::
适量
手工米粉:
适量
香菇:
适量
胡萝卜:
适量
紫甘兰:
适量
秀珍菇:
适量
调味料::
适量
六月鲜红烧酱油:
适量
蒸鱼豉油:
适量
白胡椒粉:
适量
盐:
适量
花生油:
适量
水:
适量
烹饪工具::
适量
德国美善品多功能料理机TM5:
适量
1

手工米粉
2
将蔬菜、茹类切丝,香葱切葱花备用。
3

主锅装入1500ml水,以11分/100度/速度1烧开,再放入适量米粉,以4分/100度/速度小勺煮熟。
4

煮熟的米粉过冷水冲洗,沥干水份待用。
5

将花生油、香菇、胡萝卜放入主锅,以3分/Caroma/速度小勺爆香。
6

倒入米粉,淋入少许水,以3分/Varoma/速度小勺拌炒。
7

加入紫甘兰、秀珍菇,倒入少许水、适量酱油、蒸油豉油,撒入少许盐、白胡椒粉。
8

以3分/Varoma/速度1拌炒,最后1分钟调到速度小勺混合均匀即可。
9

最后洒上葱花,装盘趁热享用!
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