白酱袖珍菇烧鱼块儿

Tip:1.牛奶自己看着下,程度到糊状,略稠,不太稀即可。也可兑淡奶油少许,不喜奶味重的可以把奶加点水兑上
鱼肉:
100克
袖珍蘑菇:
适量
黄油:
28克
牛奶:
适量
黑胡椒:
适量
欧芹:
适量
帕玛森乳酪粉:
适量
柠檬汁:
适量
面粉:
15克
盐:
少许
胡椒粉:
少许
1
鱼肉去皮切丁,用柠檬汁、盐、黑胡椒少许腌过,加入1小勺生粉抓匀
2
锅中烧黄油,略煎鱼丁捞出
3
中火融化黄油,加入面粉和牛奶,搅拌至沸腾
4
转小火,搅拌20分钟,加入盐
5
加入煎好的鱼肉块离火,调入胡椒粉、肉豆蔻粉
6
最后撒黑胡椒、欧芹及少许帕玛森乳酪粉
相关推荐
  • 电饭煲饭!

    终于有机会可以做一次电饭煲饭了!!刚好海拉尔牧民友人快递来的风干牛肉(鲜的生的)不知道要怎么吃才好。试过煎、蒸都不太好…………所以就用它充当腊肠了~它可比腊肠健康营养,没有添加剂,就是用一点点盐腌完在草原的大风中风干的(⊙o⊙)
    袖珍菇 31203 浏览
  • 水煮鱼

    第一次做水煮鱼,还是很成功的哈?鱼肉好嫩,腌制较久,比较入味哈?!自己还有家里人都喜欢吃水煮鱼,每次在外面吃感觉不干净,地沟油什么的,怕怕呀,决定下定决心自己来折腾一下,没想到成功了,比外面的好吃!!以后想吃就自己做啦!
    袖珍菇 99185 浏览
  • 五菇煨腊排骨

    家人去丽江旅游带回来的丽江特产和师傅牌的腊排骨。我就用五种菇类(蟹味菇、秀珍菇、花菇、金针菇、鸡腿菇)煨了腊排骨....时间是久了点,但是着实的鲜美!!!
    袖珍菇 70357 浏览
  • 水煮沙茶牛肉

    水煮和沙茶的新式结合
    袖珍菇 48646 浏览