生鲜松茸最美吃法

Tip:加芥末,真的太爽口,比吃刺身还赞!
新鲜松茸:
2只左右
大蒜:
2瓣
生姜:
一小块
鲜辣椒:
两支
芥末:
稍许
红醋:
200ml
1
新鲜松茸洗净 先用用小刀稍稍刮去根部的泥巴;再用小牙刷(最朴素是用丝瓜叶)轻轻搓洗表面。
2
新鲜松茸切片 横着切,竖着切,看个人喜好,和技术吧~其实呢,也要看松茸大小,一般比较长、大个的松茸横切比较方便。
3
制作蘸水 用红醋,加入少量蒜片、姜丝,鲜辣椒丁调成调料,也可依据个人口味加入芥末。
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