麻婆豆腐
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来源：互联网
豆腐：
一块（最好选择南豆腐）
麻婆豆腐调料：
一袋
牛肉馅：
50克
青蒜：
适量
花椒粒：
适量
1
准备材料
2
豆腐切块后焯水备用
3
锅里不放油，将花椒粒炒香变色后碾碎备用
4
麻婆豆腐调料用水调匀备用
5
将牛肉馅温油下锅
6
煸炒至酥香出油
7
倒入麻婆豆腐调料汁
8
将调料汁煮开
9
倒入豆腐块
10
晃动锅子，使调料汁包裹在每块豆腐上，不必翻炒
11
5分钟后加入适量青蒜
12
收汁盛出，撒花椒碎即可
