杏子果酱
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来源:互联网
Tip:1、家里没有面包机的童鞋可以用锅在炉灶上操作,不断的搅拌 2、用面包机操作的童鞋,请在内桶上盖上锡纸,因为杏子的含水量较大,包机在工作时动,会有果汁飞溅,弄 到盖板上会不太好清洁 3.各家机器型号不同,功率也不同,如果一个果酱程序结束后,酱还没达到理想状态,可适当增加时间
去核杏子肉:
600克
细砂糖:
105
冰糖:
115
柠檬:
3分之1只
1

将杏子洗净
2

将杏子去核
3

果肉加入柠檬汁,用料理棒打成泥
4

放入细糖和冰糖
5

将面包机内胆放入机器,调至果酱程序,程序结束后,酸酸甜甜的杏子酱就做好啦
6

将布丁瓶洗净,用开水浸泡消毒,控干水份后倒入杏子酱,晾凉后做冰箱冷藏保存